Здорова їжа: На Кіровоградщині запрацювала майстерня пастили

На Кіровоградщині запрацювала майстерня пастили, про це AgroPortal.ua розповіла засновниця нового бізнесу Софія Римар, пише Depo.Кропивницький.

Софія Римар з Олександрії, що на Кіровоградщині, відкрила свою майстерню пастили. Раніше корисні смаколики вона виготовляла вдома.

"Плани на майстерню були давно, але вирішальним кроком став грант, який я отримала в межах проєкту "Жіноче лідерство: на шляху відновлення України", що фінансувався Великою Британією. В межах програми я купила інфрачервону сушарку, стіл із нержавійки й деякий посуд", — зазначає жінка.  

Під брендом "Літо цілий рік" Софія Римар виготовляє сушену продукцію (пастила, фріпси, джерки, чаї, набори для глінтвейну, сухі супи) та навчає справі інших — разом із SMM-спеціалістом розробила курс із виготовлення корисних солодощів.

"Коли починала справу, було важко знайти наставника. Навчалася сама, з допомогою YouTube-роликів. Згодом зайшла зі своїми продуктами в Instagram. Нічого не розуміючи, почала купувати курси з просування в соцмережі, таргету та продажів, а згодом і з підприємництва", — розповідає підприємиця в прямому ефірі Instagram.

Зараз професія пастильє стає все більш популярною. Софія зізнається, що їй це подобається, адже все більше людей дивиться в бік споживання і популяризації корисних смаколиків.