На Кропивниччине из-за нитратлв и других нарушений не допустили к продаже почти 5 тонн продуктов

Об этом сообщает Depo.Кропивницкий со ссылкой на пресс-службу ГУ Держпродспоживслужби в области.

В i полугодии текущего года специалисты государственных лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы области согласно результатам проведенных исследований не допустили к реализации пищевые продукты и сырье общим весом 4 тонны 954,2 кг.

Причинами недопущения к реализации молока общим объемом 613,5 литров стали неудовлетворительные органолептические показатели, а именно: горький привкус, повышенный уровень кислотности, III степень чистоты, нарушение правил торговли (реализация молока в использованных пластиковых бутылках).

На основании выявления превышенного уровня нитратов не допущено к реализации 4 тонны 218 кг овощей и фруктов. В частности избыток нитратов зафиксировали в 317 кг клубники, 250 кг арбузов, 165 кг дыни и тому подобное. Среди продукции, результаты исследования которой не соответствуют нормативным показателям, кабачки, перец, лук, баклажаны, помидоры, ранний картофель, свекла, ранняя капуста, огурцы, редис, редька.

"Продукция, реализуемая в местах несанкционированной торговли без соблюдения надлежащего температурного режима, не проходит необходимых исследований для контроля ее безопасности. Употребление таких продуктов питания может привести к тяжелым инфекционным заболеваниям и навредить здоровью", акцентируют в пресс-службе Главного управления Держпродспоживслужби в области.

Напомним, что в Кропивницкому и области на 200 тыс. грн оштрафовали магазины.