На Кропивнитчине проверили, какой едой кормят детей в школах и детсадах

Об этом сообщает Depo.Кропивницкий со ссылкой на областной лабораторный центр.

Всего было проверено на соответствующую калорийность блюда в 30 учебных заведениях, отклонения в показателях обнаружили в 22 из них. Больше всего - в детсадах Кировоградского района и школах Гайворона. На качество термической обработки исследовали блюда в 16 учебных заведениях, a проверка бактериологических показателей проводились в 63 учебных заведениях. Наибольшие отклонения по этим показателям обнаружили в Александрии.

По словам специалистов, полученные данные свидетельствуют о том, что качество питания в учебных учреждениях требует улучшения путем соблюдение полноты вложения продуктов при приготовлении готовых блюд, соблюдение технологии приготовления пищи и обеспечения бактериологической безопасности продуктов.