На Кропивниччине работает ферма, где разводят альпийских коз для изготовления сыра (ВИДЕО)
В селе Подлесное Александровского района занимаются разведением альпийских коз
- Кропивницкий
-
15 апреля 2019 10:33

Об этом сообщает Depo.Кропивницкий со ссылкой на "Фейсбук" филиала Общественного телевидения RU: Кропивницкий.
Два года назад местный житель Сергей Григор привез для своего хозяйства более 300 альпийских коз из Франции. По его словам молоко коз альпийской породы используется в производстве сыров. Это единственная в области ферма, где занимаются разведением альпийских коз.
"В 2017 году мы завезли животных из Франции. 300 коз и 12 козликов. Это спокойные приветливые животные, с которыми легко работать, которые не агрессивные. Но чем интересна именно альпийская порода, - качество молока лучше всего подходит для переработки в продукт, творог ", - рассказал совладелец фермы Сергей Григор.
В 7:00 коз доят. К доильному аппарату подключают сразу 12 животных. На доение тратят два часа.
"Сначала мы промываем перекисью, затем массируем, затем здоюємо. После вытираем салфетками. ", - говорит оператор доильного аппарата Елена Чернявская.
"Молоко по трубам попадает к холодильного оборудования, там охлаждается, а затем мы отправляем его на переработку", - отметил руководитель фермы Анатолий Русаченко.
В специальном городе козы ждут окота. Во время общения с журналистами одна из коз родила двух козлят. Работница фермы взвесила новорожденных по очереди. После взвешивания двух новорожденных козлят положили в обогревательный бокс, где они обсохли и согрелись в козьем детском саду. В яслях держат альпийских козлят в возрасте до месяца.
"Козлам подпиливаем рога для того, чтобы они не травмировали ни себя, ни людей, которые их обслуживают. И во время спаривания они очень агрессивные с козой и могут травмировать козу", - рассказал Русачеко.
Сейчас на ферме более 400 альпийских коз. Их молоко владельцы используют для варки сыра.
Напомним, что в Кропивницкому на Полтавском рынке торговали вонючим мясом с глистами, рассказали в специнспекции.
Больше новостей о событиях в мире читайте на Depo.Кропивницкий
Все новости на одном канале в Google News
- 11:20В Укргидрометцентре рассказали, какой будет погода в Украине в июле
- 11:40Минобороны анонсировало штрафы за нарушение военного учета в "Резерв+"
- 06:40Некоторые поезда изменили маршруты из-за российской воздушной атаки (СПИСОК)
- 18:37В Украине стартует обмен международным опытом по противодействию игровой зависимости
- 17:18Минус 40% поступающих на математику и физику: волонтерский проект Abitly помогает вернуть интерес к стратегическим специальностям
- 09:58В Укргидрометцентре рассказали, какой будет погода в Украине в июне
- 08:19Россияне ударили по предприятию в Светловодске, есть раненые
- 08:37Кировоградщина ночью пережила массированную дроновую атаку
- 15:37 Министры иностранных дел ЕС одобрили создание спецтрибунала по преступлениям россии
- 07:18"УЗ" меняет маршруты некоторых пригородных поездов (СПИСОК)
- 09:58Киберполиция предупреждает о новой мошеннической схеме с банковскими приложениями
- 11:40В Укргидрометцентре рассказали, какой будет погода в Украине в мае