На Кропивниччині працює ферма, де розводять альпійських кіз для виготовлення сиру
У селі Підлісне Олександрівського району займаються розведенням альпійських кіз
- Кропивницький
-
15 квітня 2019 10:33
Про це повідомляє Depo.Кропивницький з посиланням на "Фейсбук" філії Суспільного телебачення UA: Кропивницький.
Два роки тому місцевий житель Сергій Григір привіз для свого господарства понад 300 альпійських кіз із Франції. За його словами молоко кіз альпійської породи використовується у виробництві сирів. Це єдина в області ферма, де займаються розведенням альпійських кіз.
"У 2017 році ми завезли тварин із Франції. 300 кіз і 12 козликів. Це спокійні привітні тварини, з якими легко працювати, які не агресивні. Але чим цікава саме альпійська порода, - якість молока найкраще підходить для переробки в продукт, сир ", - розповів співвласник ферми Сергій Григір.
О 7:00 кіз доять. До доїльного апарату підключають одразу 12 тварин. На доїння витрачають дві години.
"Спочатку перекисом ми промиваємо, потім масажуємо, потім здоюємо. Після витираємо серветками. ", - каже операторка доїльного апарату Олена Чернявська.
"Молоко по трубах потрапляє до холодильного обладнання, там охолоджується, а потім ми відправляємо його на переробку", - зазначив керівник ферми Анатолій Русаченко.
У спеціальному місті кози чекають окоту. Під час спілкування з журналістами одна з кіз народила двох козенят. Працівниця ферми зважила новонароджених по черзі. Після зважування двох новонароджених козенят поклали в обігрівальний бокс, де вони обсохли і зігрілися у козиному дитячому садку. У яслах тримають альпійських козенят віком до місяця.
"Цапам підпилюємо роги для того, щоб вони не травмували ні себе, ні людей, які їх обслуговують. І під час парування вони дуже агресивні з козою і можуть травмувати козу", - розповів Русачеко.
Нині на фермі більше 400 альпійських кіз. Їх молоко власники використовують для варіння сиру.
Нагадаємо, що у Кропивницькому на Полтавському ринку торгували смердючим м’ясом з глистами, розповіли в спецінспекції.
Більше новин про події у світі читайте на Depo.Кропивницький
Всі новини на одному каналі в Google News
- 09:46В Укргідрометцентрі розповіли, якою буде погода в Україні у квітні
- 13:31 Міноборони України повідомило про новий алгоритм рекрутингу до лав ЗСУ
- 16:56В Україні циркулює майже три десятки варіантів COVID, - МОЗ
- 08:20Нічна атака рашистських "шахедів": Окупанти запускали дрони чотирма хвилями
- 15:29 В українському війську планують замінити консерви у сухпайках на повноцінні страви
- 06:45Некультурна статистика: Майже дві тисячі об’єктів культурної інфраструктури пошкодили рашисти в Україні
- 23:40Як працює система екстреної допомоги населенню за єдиним номером 112
- 22:29На Кіровоградщині пролунав вибух: Що відомо
- 10:53В гідрометцентрі розповіли, якою буде погода в Україні в березні
- 08:15Вночі ППО знищила 11 російських ударних безпілотників
- 12:30 На форумі "Україна. Рік 2024" назвали ціну "хорошого руського"
- 12:27 Жителі восьми областей України частково залишилися без світла
- 21:41На Кіровоградщині затримали ворожого шпигуна за комплексами ППО ЗСУ
- 10:03Окупанти суттєво знизили активність своєї військової авіації, - Ігнат
- 12:37У Кропивницькому та Полтаві прогриміли вибухи
- 12:36Цієї ночі ПСУ успішно відпрацювали у 5 областях: Збили літак, крилату ракету та 16 дронів рашистів
- 21:55Масштабна пожежа на Кіровоградщині: Під час гасіння вогню загинув рятувальник (ФОТО) ФОТО
- 19:46В Україні остаточно легалізовано медичний канабіс
- 11:24На Кіровоградщині затримали ворожого інформатора